Situados en la emblemática Calle Tuset de Barcelona, defendemos una cocina mediterránea honesta, basada en el producto de lonja y la huerta catalana.
Restaurante Tuset nació con una premisa innegociable: ensalzar los sabores puros del recetario tradicional catalán y mediterráneo sin artificios innecesarios.
Seleccionamos a diario el pescado fresco en las lonjas de la costa catalana, carnes con denominación de origen y verduras ecológicas del Baix Llobregat, maridados con una cuidada bodega de vinos de guarda.
Colaboramos directamente con agricultores y pescadores locales para garantizar frescura absoluta en cada temporada.
Cocciones lentas de más de 8 horas para elaborar fumets y caldos que concentran la esencia pura de nuestra tierra.
Salones confortables, acústica cuidada y un servicio de sala atento a cada detalle para que se sienta como en casa.